中国网财经11月23日讯(记者 秦潇)伴随着现制茶饮、咖啡市场规模稳健增长，两者之间的边界也日益模糊。昨日晚间，有消息称，库迪咖啡将瞄准奶茶赛道推出茶饮品牌“茶猫”。
对此，库迪咖啡首席策略官李颖波向中国网财经记者证实该消息。他表示，茶猫将聚焦健康奶茶赛道，主打原叶鲜奶茶，覆盖纯茶、鲜果茶等产品，目前，茶猫处于内部测试阶段，首家测试店将于2023年11月24日上线，测试范围包括品牌视觉、产品、价格等各个方面。
据李颖波介绍，公司仍将采取风险共担的联营模式。据流传在库迪咖啡联营商中的《茶猫品牌手册》显示，该品牌定位为高品质、高性价比奶茶品牌。产品包括原叶鲜奶茶、五常米乳茶等五大类，共计31款单品，产品价格带在15-20元，促销价格为6.9-12元。为鼓励联营商参加促销活动，优惠价格低于8.8元的产品，总部将补贴到8.8元。
饿了么数据显示，当前，中国现制茶饮、咖啡市场规模保持稳健增长。茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2022年的1040亿元，年复合增长率超过20%。咖啡市场规模从2017年的284亿元增长至2022年的1191亿元，年复合增长率超过30%。
有业内人士向中国网财经记者表示，当前，咖啡与新茶饮之间“跨界”或许与其背后的供应链整合能力有关。他表示，在原料竞争、门店利润空间受挤压等压力下，规模化连锁品牌在与供应商合作、数字化能力、加盟商培训等方面具有较大优势。“不管是什么品牌，都在不断扩展品类边界，满足消费者日益多元的消费需求。对企业自身来说，‘跨界’也是其寻找营收增长点的方式之一。”
库迪咖啡仍在在开店的路上“狂奔”。10月22日，库迪咖啡董事长兼CEO钱治亚在内部信中，提出了在2025年全球门店2万家的战略目标。如此数字较库迪成立之初提出的三年1万家门店的目标增长了一倍，这是其成立第一年。
另据钱治亚披露，截至当日，库迪咖啡门店数量达到6061家，位居全球第四；门店遍布全国324个地级以上城市和直管县，覆盖中国大陆所有省份；业务覆盖全球28个国家和地区。
李颖波提及，目前，库迪咖啡全球门店数已接近6500家，国际化布局已基本完成。在此基础上，公司建立了当涂华东供应链基地和芜湖国际供应链基地，两个基地规划面积合计36万平米，将于2024年初陆续投入运营。第二品类的推出，将会充分发挥公司供应链、智能化、运营体系和客户群体的协同效应。
