炎炎夏日，酷暑难耐，同样被舆论“炙烤”的还有近年来兴起的“贵族”雪糕——钟薛高。价格动辄十几二十块不说，质量还屡屡遭人诟病。
其实，消费者并非不能接受雪糕价格贵，但贵要有贵的道理。比如有的雪糕用料十分讲究，追求天然配料或加入功能性配料。“一分钱一分货”，制作雪糕用植物奶油还是动物奶油，成本会有较大差别，反映在售价上自然不同，这无可厚非。再比如一些旅游景点推出的文创雪糕，诸如樱花雪糕、故宫雪糕等，背后附着文化价值，雪糕不仅具有食物属性，而且具有文化属性，对文化传播也是一个正向推动。消费者通过拍照打卡，分享晒图等方式在平台完成了一次展演。不仅为雪糕这个实物买单，也收获了雪糕的社交符号价值。对于这样的贵价雪糕，大部分消费者也表示接受。
这次以钟薛高为代表的贵价雪糕为什么在网上引起这么大的反弹，人们反感的究竟是什么呢？
第一，优价不优质。将散装红葡萄干宣传成特级红提，将普通奶酪宣传为获奖奶酪……早在2019年，钟薛高就已经两次因虚假宣传受到行政处罚。多次高价低质的丑闻让其深陷舆论漩涡。相对高的价格提升了消费者的心理预期，当昂贵的价格没有体现在商品质量上，消费者付的钱大比例留给了公司利润与广告营销，定然会引发不满，让公众对品牌产生信任危机。
第二，贵价雪糕化身“雪糕刺客”，看似平平无奇，却在结账时给消费者“致命一击”，侵犯了消费者的知情权、选择权和公平交易权，影响了购物体验。有人说，都是自由市场，一个愿打一个愿挨也没什么错，就像奢侈品行业一样，本身走的就是品牌高投入、高溢价的道路。但问题是，很多贵价雪糕的销售场所是超市、便利店，而且又往往和平价雪糕混在一起，一不小心就可能拿错，拿错了又不好意思放回去，只得忍痛忍气买下。这不叫“一个愿打一个愿挨”，这是赤裸裸的“社交绑架”。
第三，伤害了老百姓“小确幸”的情感。我们当然承认社会消费是分层的，昂贵的奢侈品也不是没有合理性。但商品和商品是不同的，以人的生活必需程度为中心，分布在不同圈层里。越是必需度高，就越不能单纯视为商品，越不能放任资本炒作、完全交由市场定义价格。比如最内圈的粮食，直接关乎精神层面的安全感，这样的“商品”，价格涨幅极为敏感。再往外一圈的“菜篮子”“肉盘子”，虽不至于上升到安全感，但也实实在在影响人们的幸福感。因此，在基本民生场所、基本民生物资上，严格监管各类价格炒作，让老百姓能以清清楚楚并且相对便宜的价格购买到商品，这是社会稳定、人民幸福的一个重要支撑。
雪糕也属于这类物资，不是一定要吃这根雪糕，但是一个每天勤勤恳恳工作的普通人，靠自己的劳动所得，到超市里不用看价格就能从容随意地拿上一根雪糕，这是一种“小确幸”的底气；反过来说，贵价雪糕伤害的也正是人们对现实生活的掌控感、对自我能力的肯定和对未来的美好预期。这种个体的“小确幸”，是构成社会稳定、国家自信、民族复兴的基础情绪，它弥足珍贵，岂容资本的任意践踏！
当前，相关部门已经出台了相应措施，对市场上的雪糕定价标准进行监督与规范，是时候给“钟薛高们”降降火了。
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