5月25日,有网友发视频称,在永辉超市买的排骨,吃到嘴里发现了针头。
随后,有媒体从当事人赵女士处了解到,目前超市愿意赔偿并提供检疫合格证,但对针头是否有病毒等问题,不愿给出保证。南京市鼓楼区市场监督管理局工作人员表示,将向领导汇报相关情况。
最近一段时间,永辉超市一直处在舆论风口,胖东来帮扶事件在业内广为流传。今年5月初,胖东来董事长于东来走访了郑州永辉超市门店。有消息称,胖东来已经启动帮扶永辉超市,两家门店分别为永辉超市瀚海北金店和新乡宝龙广场店。
5月20日,该事件在永辉超市福州召开的2023年年度股东大会上得到确认。永辉方面表示,当下的责任是学习引进胖东来好的模式,顺利落地。据透露,永辉将与胖东来合作在郑州和新乡进行门店改造,具体调改细节包括卖场规划、商品结构、供应链、优化卖场服务,以及员工薪酬等,且胖东来的部分产品将在永辉上架。
作为全国连锁零售商超,永辉超市曾吸引京东、腾讯等资本入股,门店规模在2019年一度达到1440家,其创始人张轩松也位列2019年福布斯中国400富豪榜第173名,2019年胡润全球富豪榜1108名。
排骨中怎么会有针头?
赵女士25日发布的视频显示,她手中捏着一根断掉的注射器针头,约有一节手指长,在其手下方的碗中,还有一块未吃完的排骨肉。她在视频配文称:“永辉超市买的排骨肉,吃到嘴里发现针头?消费者健康怎么保证?”
5月26日,赵女士告诉媒体,视频中的排骨是她24日在永辉超市南京鼓楼吾悦广场店购买的。26日,用这块排骨炖汤后,在食用时感到被异物扎到嘴,这才发现了扎在骨头中间的针头,所幸她的嘴没有被扎破。
“超市方愿意赔偿,也愿意提供检疫合格证,但不愿为消费者后续身体问题做出保证。”赵女士介绍,针头到底会不会携带病毒目前无法确定,她想让超市给一个保证,但对方称无法满足,她已向12315投诉反映问题。
3年亏80亿“低头拜师”
4月27日,永辉超市发布年报显示,2023年实现营业收入786.42亿元,同比下滑12.71%,净利润为-13.29亿元,亏损额较2022年有所减少。2022年永辉超市亏损27.63亿元,2021年亏损39.44亿元,算起来,公司已连续3年亏损,合计超80亿元。
永辉超市将收入下滑原因归结为,“调整关闭亏损门店”和“实体零售行业整体遭受了前所未有的挑战”。
面对经营危机,传统卖场也纷纷自救,开始数字化转型,发力线上渠道,并关闭亏损门店。向胖东来“取经”,也成为一些商超困境中的选择。
今年3月以来,胖东来受邀整改湖南长沙步步高梅溪湖店、湘潭九华店,从调整卖场动线布局,商品结构、品质及价格、环境、人员服务等方面做了全面调整。
据媒体报道,调改前梅溪湖店业绩为15万平均日销和2000人日均客流;4月20日、21日,梅溪湖店连续两天销售额均突破142万元;5月1日,该店更是创下单日销售额240万元的业绩。
至于胖东来是否能如调改步步高一样,给永辉超市带来直接改善,业界持有不同观点。部分人士认为胖东来在商品、定价和人员管理等方面有自己的优势,这对于调整永辉超市的经营有利;但也有观点认为,胖东来是区域零售商,要整体调改永辉超市的难度很大,区域零售商的经验未必适合全国连锁店。